Die Constaffel und die dreizehn Zünfte

Die Constaffel

Das Wort Constaffel oder Konstaffel stammt aus der Rechtssprache, in der es die Bewohner einer Burg, einer Stadt oder eines Stadtviertels bezeichnete. In Zürich und in Strassburg wurde es zum Namen einer Verfassungsinstitution der städtischen Oberschicht, vergleichbar den Achtburgern in Basel.¹ Brun schuf sie 1336, indem er die nicht verbannten Angehörigen der städtischen Elite vereinte: die Adligen und Ritter, die von Grundrenten lebenden Rentner und die reichen Kaufleute. Eine Zunftgeschichte zählt ihre Mitglieder genauer als Ritter, Edelleute, Rentner, Kaufleute, Tuchhändler, Geldwechsler, Goldschmiede und Salzleute auf.² Die Liste ist für die Geschichte des Finanzwesens aufschlussreich. Die Geldwechsler, die mit Edelmetallen umgehenden Goldschmiede und die Salzleute, die eines der wichtigsten Grundgüter der vorindustriellen Wirtschaft kontrollierten, gehörten alle zur Constaffel. Die am engsten mit Geld, Edelmetall und Grosshandel verbundenen Berufe wurden somit von Anfang an der mit der alten Elite verbundenen Körperschaft zugeordnet, während Detailhandel und Handwerk in die Zünfte kamen.

Die Constaffel war im 14. und 15. Jahrhundert keine Zunft im vollen Sinn. Sie stellte die Reiterei, wie es einer Körperschaft von Rittern und vermögenden Bürgern entsprach, die sich Pferde leisten konnten, und stellte zugleich die Hälfte des Rates.³ Eine adlige Gesellschaft innerhalb der Constaffel erbaute 1348 das Haus zum Rüden am Fluss. Sein steinernes Erdgeschoss diente als Rathaus, während sich die Mitglieder in der darüberliegenden Trinkstube trafen. 1401 kauften die Constaffelherren das Gebäude, das zur «Trinkstube der Herren zum Rüden» wurde.⁴ Der Name bezieht sich auf einen Jagdhund, das Sinnbild des adligen Jagdrechts. 1417 wurde die «Gemeine Konstaffel» als Bruderschaft mit militärischen, karitativen und religiösen Aufgaben gegründet.

Der ursprüngliche Charakter der Constaffel hatte keinen Bestand. Im späten 14. Jahrhundert ging sie durch Abwanderung, sozialen Abstieg und das Aussterben führender Familien zurück.⁵ Die ritterlichen Familien, die Brun seine Führungsrolle und seine Verbündeten gegeben hatten, waren eine schrumpfende Gruppe in einer Stadt, deren Reichtum zunehmend aus dem Handel und dem Kauf ländlicher Herrschaften stammte. Ende des 15. Jahrhunderts war die Constaffel etwas anderes geworden: Nach dem Waldmannhandel verlieh ihr der vierte Geschworene Brief von 1489 den Status einer politischen Zunft. Ab 1490 wurden alle Einwohner der Stadt, die keiner Zunft angehörten, der Gemeinen Konstaffel zugeteilt. Die Körperschaft, die die Korporation der Elite gewesen war, wurde so teilweise zum Auffangwahlkörper für alle Übrigen. Nach der Reformation trennte sich die adlige Gesellschaft zum Rüden von der weiteren Trinkstubengesellschaft; zurück blieb eine Constaffel, die in dieser Form bis 1798 fortbestand.

Die dreizehn Zünfte und ihre Gewerbe

Die dreizehn Zünfte von 1336 fassten die Gewerbe der Stadt zu Körperschaften zusammen, die gross genug waren, um politische Wahlkörper und militärische Einheiten zu bilden. Sie waren in einer festen Rangfolge geordnet, die von 1361 bis 1798 die Constaffel an die erste Stelle und die Zünfte nach ihr setzte.⁶ In der von der Zentralbibliothek Zürich überlieferten Fassung der Rangfolge waren die Zünfte: zur Saffran, die der Krämer und Detailhändler, später auch der Metallhandwerker, Apotheker und Zuckerbäcker; zur Meisen, die der Weinhändler, Wirte, Sattler und Maler; zur Schmiden, die der Schmiede, Schlosser, später der Uhrmacher, und der Scherer; zum Weggen, die der Bäcker und Müller; zur Gerwe, die der Gerber und Pergamenter; zum Widder, die der Metzger und Viehhändler; zur Schuhmachern, die der Schuhmacher; zur Zimmerleuten, die der Zimmerleute, Schreiner, Maurer und Küfer; zur Schneidern, die der Schneider, Kürschner und Tuchscherer; zur Schiffleuten, die der Schiffleute, Fuhrleute und Fischer; zum Kämbel, die der Kleinhändler mit Obst, Gemüse und Butter; und zur Waag, die der Woll- und Leinenweber und der Hutmacher. Das ergibt zwölf. Die dreizehnte von 1336 erklärt sich daraus, dass die Wollweber und die Leinenweber ursprünglich getrennte Zünfte bildeten, die 1440 zur Zunft zur Waag vereinigt wurden.⁷ Seit dem späten 15. Jahrhundert zählte Zürich daher zwölf Zünfte und die Constaffel, eine Ordnung von dreizehn politischen Körperschaften, die bis 1798 Bestand hatte.

Die Namen der Zünfte verdienen ein Wort. Mehrere beziehen sich auf die Gewerbe selbst, so bei den Schmieden, den Schuhmachern, den Zimmerleuten, den Schneidern und den Schiffleuten. Andere beziehen sich auf das Haus, in dem die Zunft zusammenkam, oder auf ein Wahrzeichen: die Saffran auf das kostbare Gewürz, das den international ausgerichteten Handel ihrer Kaufleute versinnbildlichte, die Meisen auf eine Meise, der Widder auf einen Schafbock, der Weggen auf ein Brötchen, der Kämbel auf ein Kamel, das Wahrzeichen der Kleinhändler.⁸ Die Zusammenstellungen innerhalb mancher Zünfte – Maler mit Sattlern und Wirten, Scherer mit Schmieden – folgten der Logik der Zahlen und verwandter Werkstoffe. Da es darum ging, politische Einheiten zu schaffen, wurden Gewerbe, die zu klein waren, um für sich zu bestehen, anderen angegliedert.

Die Zünfte wurden von ihren Meistern geleitet. Jede Zunft wählte einen Zunftmeister, der von Amtes wegen im Rat sass. Nach der späteren Ordnung wurden jedes Jahr zwei Meister gewählt, ein regierender und ein stillstehender, im Takt des halbjährlichen Wechsels des Rates.⁹ Um den Meister standen ein kleiner Zunftrat sowie für das Handwerk zuständige Amtsträger, die Zunftpfleger und Handwerkspfleger. Die Wahl zum Zunftmeister erforderte, wie der frühere Zürcher Staatsarchivar Otto Sigg betont hat, einen gewissen Konsens unter den gewöhnlichen Mitgliedern, was dem Zunftmeister eine in seiner Wählerschaft verwurzelte Autorität verlieh.¹⁰

Die Zunfthäuser schliesslich waren die räumlichen Mittelpunkte dieser Welt. Jede Zunft hatte ihre Stube, einen Raum oder ein Haus, in dem die Mitglieder zusammenkamen, speisten, abstimmten, ihr Banner und ihr Silber verwahrten und Streitigkeiten beilegten. Die Zunft zur Saffran baute 1418 ihr erstes Zunfthaus an der Limmat an der Stelle zweier älterer Häuser. Das heutige Gebäude, auf einem Grundstück, das die Zunft seit 1418 ununterbrochen besitzt, geht auf einen Neubau von 1719 bis 1723 zurück.¹¹ Die Zunft zur Meisen tagte ursprünglich in der Marktgasse und bezog 1757 ein neues barockes Stadtpalais am Münsterhof, von David Morf im französischen Stil mit einem kleinen Ehrenhof erbaut und oft als schönstes Zunfthaus der Stadt bezeichnet.¹² Die Zunftakten zeichnen ein weniger gesittetes Bild des Alltags in den Stuben der Handwerke, mit Bussen für Fluchen, Raufereien, Waffenzücken, Streit beim Spiel und übermässiges Essen und Trinken.¹³

Anmerkungen

1. HLS, «Konstaffel» (Martin Illi), http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/d/D10249.php. ↩
2. Zunft zur Letzi, «Geschichte der Zünfte», https://zunft-zur-letzi.ch/geschichte-der-zuenfte/, mit der Aufzählung «Ritter, Edelleute, Rentner, Kaufleute, Tuchhändler, Geldwechsler, Goldschmiede und Salzleute». ↩
3. Zentralkomitee der Zünfte Zürichs, «Rudolf Brun», https://www.sechselaeuten.ch/de/wissenswertes/geschichte/rudolfbrun. ↩
4. HLS, «Konstaffel» (Martin Illi), http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/d/D10249.php; Wikipedia, «Haus zum Rüden», https://en.wikipedia.org/wiki/Haus_zum_R%C3%BCden, zum Verkauf im Jahr 1401. ↩
5. HLS, «Konstaffel» (Martin Illi), http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/d/D10249.php. ↩
6. Monica Seidler-Hux, «Die Zürcher Zünfte», Zentralbibliothek Zürich, April 2024, https://www.zb.uzh.ch/en/fokus/beitrag/die-zurcher-zunfte, mit der Rangfolge von 1361 bis 1798. ↩
7. Wikipedia, «Zünfte of Zurich», https://en.wikipedia.org/wiki/Z%C3%BCnfte_of_Zurich, zur Orientierung angeführt zur Vereinigung der Weber im Jahr 1440. ↩
8. Otto Sigg, «Zunftherrlichkeit» (1986), https://www.zuerich-geschichte.info/pdfs/Zunftherrlichkeit.pdf, zur Safranpflanze als Sinnbild des «international ausgerichteten Handels»; die Bedeutung der übrigen Namen ist allgemein bekannt. ↩
9. «Brunsche Zunftverfassung», Wikipedia (deutsch), https://de.wikipedia.org/wiki/Brunsche_Zunftverfassung: Die dreizehn Handwerkszünfte wählten für die beiden Ratsgruppen je einen Zunftmeister, «einen Regierenden und einen Stillstehenden», wobei der Natalrat ab dem 25. Dezember und der Baptistalrat ab dem 24. Juni regierte. ↩
10. Otto Sigg, «Zunftherrlichkeit» (1986), https://www.zuerich-geschichte.info/pdfs/Zunftherrlichkeit.pdf. ↩
11. Gedenktafel am Zunfthaus zur Saffran, Limmatquai 54, transkribiert bei The Historical Marker Database, «Zunfthaus zur Saffran / Saffron Guild House», https://www.hmdb.org/m.asp?m=259179. ↩
12. Zunft zur Meisen, «Zunfthaus», https://www.meisen.ch/zunfthaus; Zunfthaus zur Meisen, «History», https://www.zunfthaus-zur-meisen.ch/en/zunfthaus-zur-meisen/history/. ↩
13. Otto Sigg, «Zunftherrlichkeit» (1986), https://www.zuerich-geschichte.info/pdfs/Zunftherrlichkeit.pdf, gestützt auf die Ordnungen der Schuhmacher und Schneider. ↩

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